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Philippe Pacalet Pommard 1er Cru(フィリップ・パカレ ポマール。2019 ポマール プルミエ クリュ レ シャルモ フィリップ パカレ。Philippe Pacalet Pommard(フィリップ・パカレ ポマール。Philippe PacaletのPommard 1er Cru2008年とGevrey-Chambertin2013年のセット。
ムーラン ナ ヴァン [ 2022 ]フィリップ パカレ ( 赤ワイン ) [S。
- ワインの種類: Pommard 1er Cru- ワインの種類: Gevrey-Chambertin- ワインの生産者: Philippe Pacalet- ボトルの状態: キャップにひびあり一つは箱有いまや自然派ワインの枠を超えてブルゴーニュを代表する造り手となったフィリップ・パカレ。
アルヌーラショー ヴォーヌロマネ プルミエクリュ ショーム 2013。
彼の原点とも言えるのは、自然派ワインの祖ともいえるジュール ショヴェに師事し、寝食を共にしてショヴェの哲学やエスプリを引き継いだ経験です。
クリサワブラン 2013〜2015　3本セット。
目指すべきワインは、それぞれの畑が本来持つ「個性・典型」を表現する事。
アンヌ グロ #1 ヴォーヌ・ロマネ_レ・バロー2016・ANNE GROS。
人間の力では変えようのない部分に重要なポイントがあるということを受け入れており、ブドウ樹というひとつの生命が持つ植生こそが最も重要なのであるという、「自然」や「命」に対する最大限の敬意が彼のワインを通して感じられます。
サラさん専用 ドンペリニョン　シャンパン。
ご覧いただきありがとうございます。
DRC ROMANEE-SAINT-VIVANT（ロマネサンヴィヴァン）1994。

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