嘉之助 シングルモルト KAGOSHIMA EXCLUSIVE 《ジャパニーズ。Amazon.co.jp: シングルモルト嘉之助 48度 700ml : 食品・飲料・お酒。シングルモルト嘉之助48% 700ml / 嘉之助蒸留所 | 浦和 柳川屋本店。KANOSUKE初の鹿児島県限定商品「嘉之助シングルモルトKAGOSHIMA EXCLUSIVE」は、嘉之助蒸溜所の故郷、鹿児島・日置の テロワールへの敬意を込め、ウイスキー造りを通した地域発展への貢献を目指して生まれました。
原料には、鹿児島県産大麦「ほうしゅん」を使用。
そして、焼酎造りに使用する製麹設備を活用し、独自の手法で自社モルティングしました。
その「ほうしゅん」麦芽を糖化・蒸留後、焼酎リチャー樽で熟成し、キーモルトとしています。
さらに、バーボン樽など多彩な樽の原酒をヴァッティングし、ノンチルフィルターでボトリング。
KANOSUKEのフラッグシップ「シングルモルト嘉之助」のメローなテイストをさらに引き立て、青リンゴのようなアロマ、トロピカルフルーツを思わせる甘さ、そして、麦芽の香ばしさが際立つウイスキーに仕上げています。
ラベルデザインは、嘉之助蒸溜所のテイスティングルーム「THE MELLOW BAR」から望む東シナ海に 沈む夕日と水平線をモチーフに、鹿児島県産大麦の持つ温かな色味をラベルで表現し、化粧箱には鹿児島の シンボルである桜島をあしらいました。
大麦「ほうしゅん」とは: ほうしゅんはビール醸造用大麦として開発され、麦芽品質に優れた比較的新しい品種の大麦です。
・麦芽・・・ノンピート麦芽、ピート麦芽・酵母・・・ディスティラリー酵母・ポットスチル(銅製蒸留器)・・・三宅製作所製 初留釜 6,000L、再留釜 3,000L、1,600L・貯蔵樽・・・アメリカンホワイトオークの焼酎リチャーカスク、バーボン樽、その他【TASTING NOTES】南国香る。
フルーツの甘さ、麦の香ばしさ 爽やかな青リンゴのアロマ、 トロピカルフルーツの甘さと麦芽の香ばしさが溶け合う。
余韻にほのかなジンジャーが香る。
COLOUR : 淡いべっこう色AROMA : 青リンゴ、レモンケーキ、梅ジャム、ニッキ、黒糖、バニラPALATE : オレンジマーマレード、カリン、グレープグミ、はちみつ紅茶、バニラウエハースFINISH : ビターオレンジのあとにジンジャーが感じられ、青リンゴの甘さが優しく続く★即購入大歓迎です!★購入日または遅くとも購入日の翌日には発送します。
種類···ジャパニーズウイスキー
カテゴリー: | 食品・飲料・酒>>>飲料・酒>>>ウイスキー |
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