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Reypenaer XO Reserve 1/18 - 570 g ℮ - Reypenaer Webshop。Reypenaer XO - Whole cheese - Reypenaer - Historical ripened。チーズ好きにおすすめ！旨み凝縮『Reypenear』の熟成ゴーダ。レイペナー XO リザーブ 1/18レイペナーXOリザーブは、レイペナーチーズの中でも「王様」と称される逸品です。
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1年の中でも最良の時期に作られたレイペナーチーズの中から、厳選された少量のみを取り置くことで、ヤンとリーン・ファン・デン・ウィンヤール兄弟は、極めて特別な限定チーズ「レイペナー XO リザーブ」を生み出しました。
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オランダの夏は、雨と快適な気温が相まって、青々とした草が豊かに育つ理想的な環境です。
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パスチャライズ（低温殺菌）された牛乳から作られたチーズ。
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特別に選別されたチーズが、1906年に建てられた伝統的なチーズ熟成庫で、通常よりもさらに長い期間熟成されます。
この素晴らしいチーズの絶妙な味わいは、長期熟成と、長年にわたる経験によって生み出されたものです。
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このレイペナーチーズには、最上級でなめらかな味わいの乳製品のみが使用されています。
すべての牛乳は、オランダの夏の間、屋外で自由に草を食むことができる牛たちから得られます。
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私たちの牛たちは、たんぱく質と乳脂肪に富んだ、純粋で新鮮な牛乳を生み出し、それが伝統的なチーズ熟成庫での熟成の理想的な出発点となるのです。
レイペナーXOの原材料2.5~3年間の伝統的な熟成。
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原材料：牛乳、塩、乳酸、動物性レンネット、着色料（アナトー・ノルビキシン）100gあたりの栄養成分表示エネルギー：1986 kJ / 473 kcalたんぱく質：30.7g炭水化物：0.1g未満糖質：0.1g未満脂質：38.9g飽和脂肪酸：28g食塩相当量：2.3g購入時期：2025年5月21日賞味期限：2026年1月24日この商品が売れても、利益は出ませんので値下げ交渉は不可とさせていただきます。
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