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Yamazakura Asaka – Rum＆Whisky リトルハピネス。楽天市場】山桜 安積の通販。YAMAZAKURAシングルモルト 安積 2024EDITION。安積 シングルカスク ノンピート2018-2015 FOR KIMURA 電車ラベル1946年にウィスキー免許を取得された、長い歴史を誇る安積蒸溜所様から選ばせて頂いた、キムラプライベートボトルのノンピート・バーボンバレル。
今回は細矢様のアイデアの元、あえて加水する事にこだわり、安積らしい華やかな柑橘系のフレーバーと、伸びの良い、どこか懐かしいチューインガムの様な甘さを引き出しました。
2020年、あらゆる活動が制限されていた中、自転車で三密を避けて移動した秩父。
広島から富山新潟を経由して福島へ、電車を活用したどり着きました。
こうやって移動出来ている事の幸せをかみしめながら、安積蒸溜所様を訪問した事を思い出し、電車ラベルと命名させて頂きました。
初めてのシングルモルトリリースとなる今回は、久住蒸溜所の原酒が持つ個性をダイレクトに感じていただけるブレンドを意識いたしました。
完熟に向かう緑色のフルーツや厚みのあるモルトの甘みが特徴で、久住蒸溜所の複雑な香味とクリーンながらも芯の通ったボディ感のある原酒の味わいを表現しています。
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テイスティングにあたっては、広島にあるウィスキーバー「バー志」細矢様と協力し厳選させて頂きました。
未開栓 厚岸 シングルモルト ジャパニーズウイスキー 花ぐはし カリンパニ。
【限定】響ジャパニーズハーモニー★2本セット未開封。
ラベルは、キムラPBの秩父、厚岸を手掛けて頂いた、kk hirosimaに今回も依頼致しました。
◆未開栓 サントリー山崎12年　ウイスキー　ピュアモルト。
三郎丸 II シングルモルトウイスキー。
その後、世の中が少し自由になり、自動車で一周した北海道厚岸。
サントリー　響　白州　山崎　700ml　3本セット。
Glenfarclas family casks 15年 信濃屋。
磐越西線を中心に、新潟から喜多方へ、そして会津、そこから郡山と、旅の風情、土地土地の魅力、電車の楽しさ、寝ていてもものすごい速度で進んでいる文明の利器。
玉兎&ゴールドタートル&ファーイーストオブピートセコンド& ニューポット2020。
OSUZU MALT シングルモルトウイスキー 46% SakuraBarrel。
☆テイスティングコメント☆【香り】オレンジのフルーツミントキャンディ　アカシアのハチミツ　熟したキウイ　シナモン【味わい】パイナップルやオレンジのドライフルーツ　ジンジャーシロップ　バナナクレープ　グレープフルーツのワタ【フィニッシュ】 砂糖漬けのレモンの皮　桜餅　紅茶の渋味　ニッキの甘味と辛味【コメント】 55%の加水によりフルーティーな甘さがしっかりと前に出ており徐々にビターに変化してまとまり良くスムーズに楽しめる。
白州 & 山崎 100周年記念ウイスキーセット。
響 21年 yearsOLDウイスキー 4本セット。
バーボンバレルをベースにリフィルカスク、シェリーカスク等のさまざまな原酒をブレンドし、カスクストレングスでボトリングしています。
井川蒸溜所 Flora フローラ 2024 Dessin Series デッサン。
【新品未開封】聖闘士星矢 ウイスキー　アイオロス。
（メーカー資料より）

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