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エクストラ・ビター 61％ 1kg : ヴァローナ / ヴァローナ。ヴァローナ エクストラ・ビター 61％ 1kg｜プロフーズ。Amazon | プロフーズ エクストラ・ビター 61％ 1kg ヴァローナ。エクストラ・ビター 61％特徴ヴァローナ、グラン・クリュ・マリアージュシリーズの製菓用クーベルチュール（ブラック）。
繊細な酸味とほろ苦さにがある力強いチョコレート風味が特徴です。
エクアトリアール・ノワール55やカラク56等のカカオ分50％台のスイートチョコレートに比べると、このエクストラビター61（EXTRA BITTER）はカカオ分が60％台なだけに、大分甘さが抑えられてビター感をより強く感じられます。
アプリコットに似たドライフルーツ系の香りがあり、ベーシックな風味に調整されているので様々な素材との相性が良く、ほどよい苦味を出すのに最適です。
繊細な酸味とほろ苦さを感じることができ、甘ったるさを弱めたい、カカオの風味をしっかり引き出したい時にお使いください。
特にコーティングに向いています。
発送について輸送中の温度変化により商品が溶ける事があるかもしれませが、チョコレートの性質上、品質には問題ありませんので返品交換は、一切お受けできませんのでご了承の上で購入よろしくお願い致します。
※今年は、カカオ豆の不作により、商品価格が仕入値から高騰し、流通量も制限されております。
価格に関しては、送料込み価格ですのでネットの一般流通よりかなりお安くなってます。
さらに安い商品をお求めの方は、別の出品者の方をオススメします。

カテゴリー:	食品・飲料・酒>>>食品>>>菓子
商品の状態:	新品、未使用","新品で購入し、一度も使用していない
ブランド:	ヴァローナ
配送料の負担:	送料込み(出品者負担)
配送の方法:	佐川急便/日本郵便
発送元の地域:	未定
発送までの日数:	2~3日で発送

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Amazon | 【ヴァローナ】エキストラビター61%1kg＜クーベル。
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わんわん　退職プチギフト　ほんの気持ちです。